Цього року всі три найбільших садівничих регіони України — Буковина, Закарпаття та Поділля — суттєво постраждали від сильних і тривалих морозів. Обсяг втрат прогнозувати поки що складно, але погодний фактор позначиться як на кількості, так і на якості фруктової продукції.
Про це AgroPortal.ua розповів керівник компанії USPA Fruit Володимир Гуржій.
Найбільшої шкоди холод завдав раннім культурам на Закарпатті, де цвітіння починається найпершим. Тому й ціна на ранні фрукти очікується високою.
Володимир Гуржій, керівник компанії USPA Fruit
Закарпаття виробляє не так багато продукції порівняно з іншими регіонами, але першим виходить на ринок, отже варто очікувати високих цін на всі кісточкові, черешню, абрикос, а також на перші яблука. Всі ранні фрукти будуть дорогими. Абрикос постраждав майже весь, його буде небагато, особливо раннього. По пізніх сортах, можливо, буде інша картина.
Михайло Телешецький, власник саду в Чернівецькій області
У моєму саду переважно яблуня, вона не дуже постраждала, лише поодинокі випадки. Так, якщо у суцвітті шість квіток, то 1-2 могли замерзнути, проте й не скрізь. Персик на той час був закритий, тому не ушкоджений, але прогнозувати врожай ще рано, дерева лише квітнуть. А от абрикосів цього року не буде — період заморозків збігся із часом цвітіння, тож вимерзання 100% — весь цвіт осипається. Така ж ситуація і у Вінницькій області, де морози припали на час цвітіння абрикоси.
Михайло Телешецький, власник саду в Чернівецькій області
На кісточкові фрукти краща ціна літом і менше витрат. Адже яблуко потрібно зберігати цілу зиму, а це суттєві витрати загалом і на електроенергію. Той же персик — зірвав і реалізував одразу. Не потрібно ні контейнера, ні сховища. Груші також вищі в ціні, але й собівартість вирощування вища, вони потребують більшої кількості обробок.
Володимир Гуржій, керівник компанії USPA Fruit
Товарного яблука було небагато, адже чимало продукції, яка могла би бути представленою у фреш-сегменті, пішло на переробку. Зменшився обсяг яблука всередині країни. На сьогодні яблуко і 2-ї, і 3-ї категорії можна продавати за досить пристойні гроші. Наприкінці січня вже почався імпорт польського яблука, що також свідчить про те, що продукції певної якісної категорії було не так багато.