Виробництво цукру в Україні в 2025/26 МР станом на 10 січня досягло 1,615 млн т, проте сезон цукроваріння не завершено.
Про це повідомила керівник правління Національної асоціації виробників цукру «Укрцукор» Яна Кавушевська в інтерв'ю агентству «Інтерфакс-Україна».
«Згідно з нашими очікуваннями, виробництво цукру у 2025/26 МР перевищить 1,7 млн т», — сказала вона.
Кавушевська уточнила, що 2025 року в Україні цукровий буряк вирощувався на 199 тис. га, за врожайності 58 т/га його було зібрано 11,4 млн т. На переробку до 27 цукрових заводів, що входять до лав «Укрцукру» і працювали в 2025/26 МР, надійшло 10,8 млн т, проте підвезення буряків ще триває.
Фахівець нагадала, що внутрішнє споживання цукру в Україні до повномасштабної війни становило 1,2-1,3 млн т, а наразі на 300-400 тис. т менше. Відтак Україні поточного маркетингового року бажано експортувати щонайменше 700 тис. т. Географія експорту українського цукру 2026 року, найімовірніше, не зміниться.