Від миття до калібрування: що потрібно знати про переробку фундука

Компанія «Філберт» вирощує та переробляє фундук в Одеській області. Має 820 га під горіхами. Вибором обладнання для переробки фундука господарство займається вже протягом п’яти років, оскільки співпраця з українськими підприємствами не склалася.

«Відвідували фабрики в Туреччині, Італії, Чилі, Франції. Досліджували різні калібратори, сушарки, системи аспірації. В Україні сумна ситуація з обладнанням. Ми намагалися задіяти вітчизняних виробників, але ніхто не зміг надати якісне комплексне рішення. Існують проблеми — відсутність досвіду та знань, брак фахівців, здатних розробити це обладнання», — розповів керівник підприємства ТОВ «НВО «Філберт» Максим Шейко під час вебінару «Новітня епоха фундукових садів. Назустріч успіху».

Останні новини

Україна друга серед світових постачальників макухи та шроту до Китаю

Україна посіла друге місце за постачанням макухи та шроту олійних культур (соняшнику, ріпаку та сої) до Китаю.Про це...

Ветеран масштабує виробництво м’ясних снеків у Львові

Ветеран війни Сергій Жуковський, який втратив обидві руки під час бойових дій, сьогодні продовжує свою підприємницьку діяльність. Майже...

У Туреччині прогнозують скорочення урожаю і фруктів, і овочів

Виробництво свіжих фруктів і овочів у Туреччині поточного року помітно знизиться через сильні заморозки у квітні.Як повідомляє статистичне...

Польські залізничники завертають вантажні вагони із України: названо причину

Передачу вантажних вагонів до Польщі ускладнено на прикордонному переході «Ізов – Грубешув».Про це йшлося під час онлайн-наради представників...