На українському ринку в сегменті їжі швидкого приготування залишилися лише найбільші виробники, хоча значно зросла частка Private Label, що наводить на думку про перспективність даного напряму.
Про це AgroPortal.ua розповіла керівник відділу маркетингу компанії «Терра» Інна Панченко.
«Ми бачимо збільшення продажів їжі швидкого приготування, і наша ТМ «GO.TO.VO» демонструє значний ріст. Водночас фіксуємо зниження продажів супів-гарнірів. Це продукти з доданою вартістю, і українці не готові переплачувати. Тому, очевидно, на ринку зменшується кількість виробників такої продукції. Якщо 2021 року в мережах у цьому сегменті було представлено 11 виробників, то цього року лишилося лише два — «Терра» і «Сто пудов», — зазначає Інна Панченко.
За її словами, наразі виробництво триває в дуже складних умовах. Адже багато переробних підприємств, щоб мати право на бронювання частини працівників, повинні підвищити зарплату до 20+ тис. грн, а це значні витрати, які підприємство має закласти у собівартість продукції. Тому очевидно, що ринок круп’яної продукції чекає на підвищення цін.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua