В Україні відсутня культура споживання яловичини

У Борзнянській філії Української молочної компанії через 10 місяців планують розпочати збут яловичини.

Про це в інтерв’ю AgroPortal.ua розповів керівник філії Ігор Хлистун.

«Ми завезли з Європи нетелей та телиць м’ясних порід абердино-ангус та мюрей грей, а також тільних корів ангуської породи з українського господарства. На сьогодні разом із телятами маємо 217 голів. Збут плануємо розпочати не раніше, ніж через 10 місяців», — констатує він.

Водночас Ігор Хлистун додає, що на сьогодні лишається відкритим питання — буде це власна торгова марка чи ні.

«Однозначно це буде внутрішній збут, адже логістичні проблеми наразі не дають говорити про реалізацію на світовий ринок. Але у далекосяжній перспективі ми цього не відкидаємо. Поголів’я плануємо довести до 600 тварин, відтак 250 голів на рік зможемо реалізовувати», — зазначає керівник філії.

Останні новини

Єгипет, Алжир та Індонезія — лідери серед покупців української пшениці

Україна за 8 місяців 2025/26 МР експортувала 9,03 млн т пшениці.Про це повідомляє Українська зернова асоціація у Facebook.Зазначається,...

Інтелект у тваринництві стане головною темою EuroTier 2026

EuroTier 2026, що відбудеться 10–13 листопада 2026 року в Ганновері (Німеччина), знову стане ключовим майданчиком для обговорення розвитку...

Сімейна справа зі смаком: історія крафтового виробництва крем-меду

Серед мальовничих пагорбів Тернопільщини, у серці громади, народжується мед, що зберігає аромат літа й тепло родинної справи. Сімейна...

Чотири проєкти агропереробки від українських фермерок отримали гранти

Фермерки у Львівській, Миколаївській, Дніпропетровській та Закарпатській областях отримали фінансування проєктів у межах освітньо-грантової програми TalentA 2025-2026 від...