В Україні відсутня культура споживання яловичини

У Борзнянській філії Української молочної компанії через 10 місяців планують розпочати збут яловичини.

Про це в інтерв’ю AgroPortal.ua розповів керівник філії Ігор Хлистун.

«Ми завезли з Європи нетелей та телиць м’ясних порід абердино-ангус та мюрей грей, а також тільних корів ангуської породи з українського господарства. На сьогодні разом із телятами маємо 217 голів. Збут плануємо розпочати не раніше, ніж через 10 місяців», — констатує він.

Водночас Ігор Хлистун додає, що на сьогодні лишається відкритим питання — буде це власна торгова марка чи ні.

«Однозначно це буде внутрішній збут, адже логістичні проблеми наразі не дають говорити про реалізацію на світовий ринок. Але у далекосяжній перспективі ми цього не відкидаємо. Поголів’я плануємо довести до 600 тварин, відтак 250 голів на рік зможемо реалізовувати», — зазначає керівник філії.

Останні новини

Обробіток без оранки втричі збільшує кількість біоти в ґрунті

Господарство «Мрія» на Київщині уже 18 років обробляє 300 га без оранки. Останні п'ять років компанія входить до...

Улар інкубуватиме 120 млн яєць бройлера на рік

ГК «Улар» вирощує добовий молодняк курчат-бройлерів і виробляє м’ясо птиці. На сьогодні підприємство інкубує 67 млн яєць на...

За європейськими розрахунками споживання м’яса має скоротитися на 16%

Процес євроінтеграції спричиняє низку наслідків для галузі тваринництва. За останні 10 років у Європі прослідковується тенденція в свинарстві...

Україна поглиблює міжнародне партнерство у сфері гуманітарного розмінування

Україна під час щорічної конференції з питань протимінної діяльності UMAC-2025 підписала низку важливих меморандумів, що поглиблюють міжнародне партнерство...