В Україні відсутня культура споживання яловичини

У Борзнянській філії Української молочної компанії через 10 місяців планують розпочати збут яловичини.

Про це в інтерв’ю AgroPortal.ua розповів керівник філії Ігор Хлистун.

«Ми завезли з Європи нетелей та телиць м’ясних порід абердино-ангус та мюрей грей, а також тільних корів ангуської породи з українського господарства. На сьогодні разом із телятами маємо 217 голів. Збут плануємо розпочати не раніше, ніж через 10 місяців», — констатує він.

Водночас Ігор Хлистун додає, що на сьогодні лишається відкритим питання — буде це власна торгова марка чи ні.

«Однозначно це буде внутрішній збут, адже логістичні проблеми наразі не дають говорити про реалізацію на світовий ринок. Але у далекосяжній перспективі ми цього не відкидаємо. Поголів’я плануємо довести до 600 тварин, відтак 250 голів на рік зможемо реалізовувати», — зазначає керівник філії.

Останні новини

Малину на Чернігівщині збирали до грудня

Ремонтантну малину в тунелі можна збирати весь листопад, і вона легко витримує температуру до -5°C. Тоді як у...

Річний зріз агробізнесу: стратегія ефективної інвентаризації

Початок року — це час для бізнесу, коли стає видно реальний стан активів, приховані помилки обліку і слабкі...

Нові вимоги до благополуччя тварин: як отримати державний сертифікат

Обов’язкові вимоги щодо благополуччя сільськогосподарських тварин запроваджено з 1 січня 2026 року в Україні.Про це повідомляє Державна служби...