В Україні відсутня культура споживання яловичини

У Борзнянській філії Української молочної компанії через 10 місяців планують розпочати збут яловичини.

Про це в інтерв’ю AgroPortal.ua розповів керівник філії Ігор Хлистун.

«Ми завезли з Європи нетелей та телиць м’ясних порід абердино-ангус та мюрей грей, а також тільних корів ангуської породи з українського господарства. На сьогодні разом із телятами маємо 217 голів. Збут плануємо розпочати не раніше, ніж через 10 місяців», — констатує він.

Водночас Ігор Хлистун додає, що на сьогодні лишається відкритим питання — буде це власна торгова марка чи ні.

«Однозначно це буде внутрішній збут, адже логістичні проблеми наразі не дають говорити про реалізацію на світовий ринок. Але у далекосяжній перспективі ми цього не відкидаємо. Поголів’я плануємо довести до 600 тварин, відтак 250 голів на рік зможемо реалізовувати», — зазначає керівник філії.

Останні новини

Виробництво молока в Україні зменшилось на 5%, хоча надої на фермах зростають

Господарства усіх категорій в Україні у грудні 2025 року виробили 478 тис. т молока-сировини, що на 29 тис....

Крафтяр скорочує асортимент шоколаду через перебої зі світлом

Крафтова українська кондитерська «Номер Дому», яка створює шоколад з різноманітними нетиповими смаками, скоротила асортимент продукції через складну...

Понад 70% українського експорту яєць прямує до ЄС

Українські виробники за підсумками 2025 року експортували 2,05 млрд яєць, що на 65,6% більше, ніж у 2024 році....

Названо найпопулярніші вакансії у сільському господарстві

Державна служба зайнятості 2025 року пропонувала 9,9 тисяч вакансій у сфері сільського та лісового господарства, риборозведення та рибальства.Всього...