Зменшення посівів гречки та посуха можуть призвести до зростання цін на гречану крупу.
Такі припущення озвучив «Суспільному» директор департаменту агропромислового розвитку Винницької ОВА Олег Сідоров.
За його словами цьогоріч аграрії Вінниччини посіяли у 2,5 раза менше гречки, ніж торік. Під цією культурою в області 5,5 тис. га. Таку тенденцію спровокувала торішня ціна на урожай.
Попри зменшення посівів гречки її дефіциту цьогоріч не буде, вважає Олег Сідоров, адже є торішні запаси.
«Якщо тенденція до зменшення посівів гречки продовжиться, то ціни на неї суттєво зростатимуть», — говорить він.
У ФГ «Слобідське» в селі Копистирин під гречкою 100 га. З них 52 га засіяли в середині травня, зазначив аграрій Володимир Вакуляк. Гречка — вологолюбна культура. Однак завдяки нульовій системі обробітку землі в господарстві майже не відчули наслідків липневої спеки.