Попри те, що охочих садити картоплю стало більше, через брак якісного насіння ринок навряд чи буде перенасиченим.
Про це AgroPortal.ua розповів директор СОК «Волинська картопля» Анатолій Аршулік.
За його словами, надранні сорти в СОК «Волинська картопля» були розкуплені ще до вересня минулого року.
«Всі хочуть мати ранню картоплю, щоб отримати максимальну ціну, але рання картопля — це лише невеликий сегмент ринку. З серпня-вересня потрібні середньостиглі сорти. На жаль, в Україні немає інфраструктури, щоб їх належно зберігати і, відповідно, рівномірно забезпечувати потреби ринку протягом маркетингового року», — пояснює директор кооперативу.
На його думку, визначальним фактором для розвитку картоплярства є можливість переробки.
«Нам імпонує напрям картоплі фрі, тож на Дні поля (30 серпня) увага буде зосереджена саме на цих сортах», — додає Анатолій Аршулік.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua