На фоні високої привабливості вирощування сої в Україні останніми роками значно зросла і її переробка. У вересні-червні 2024/25 МР виробництво шроту сягнуло 1,7 млн т, з яких 61%, або 1,07 млн т — було експортовано.
За оцінкою «АПК-Інформ», у вересні-червні 2024/25 МР в Україні було перероблено максимальні для галузі 2,36 млн т сої (+41% до аналогічного показника 2023/24 МР).
Втім аналітики зауважують, що цьому сприяло не тільки збільшення попиту на соєвий шрот, а й, насамперед, проблеми з переробкою соняшнику та привабливість переробки сої на тлі її рекордної пропозиції і нижчої вартості у порівнянні з іншими олійними.
Що стосується українського експорту соєвого шроту в порівнянні з глобальним ринком, то, за оцінками USDA, частка України у світовому експорті у 2024/25 МР оцінюється всього на рівні 1,6%, а у 2025/26 МР може знизитись до 1,5%, при тому, що світовий експорт соєвого шроту у наступному сезоні може збільшитись до 81,2 млн т, проти 80,4 млн т у поточному сезоні.
Світлана Киричок, аналітик олійного ринку, ІА «АПК-Інформ»
Україна, хоч і займає 7-му позицію у рейтингу світових експортерів соєвого шроту, але обсяги торгівлі поки не такі суттєві, щоб говорити про перенасичення ринку і проблеми зі збутом. Конкуренція за ринки збуту, звісно, може посилитись, адже очікується збільшення поставок у 2025/26 МР з 3-х ключових країн-експортерів.
Володимир Пугачов, виконавчий директор асоціації «Дунайська Соя»
ЄС є одним з найбільших споживачів соєвого шроту у світі, головним чином завдяки інтенсивному тваринництву. ЄС-27 є третім за величиною споживачем соєвого шроту після Китаю та США. Основні постачальники соєвого шроту до ЄС залишаються незмінними протягом останніх п'яти років: Бразилія та Аргентина, за ними йдуть США, Україна та Парагвай.
Світлана Киричок, аналітик олійного ринку, ІА «АПК-Інформ»
Слід зауважити, що соєвий шрот в ЄС має низку вимог по якісним показникам і, зокрема, по протеїну, де український соєвий шрот поступається аргентинському, що має вміст протеїну до 47-48%, тоді як в Україні ці показники в основному на рівні 45-46%.