У селищі Біла Криниця на Житомирщині працює одна з небагатьох в Україні промислових гідропонних ферм, яка пройшла шлях від сервісу доставки зелені до повноцінного виробництва, орієнтованого на HoReCa та торговельні мережі.
Ще рік тому команда працювала як маркетплейс для кінцевого споживача: брали продукцію перевірених постачальників і доставляли її напряму клієнтам під брендом «Жива екозелень». Але досвід підсвітив слабке місце такої моделі: нестабільну якість і залежність від чужих виробничих збоїв.
«Коли це не твоє виробництво, ти не контролюєш результат і не можеш на нього впливати. Ми працюємо «в довгу», тому нам важливо, щоб клієнти були впевнені у стабільності та точності наших постачань. Таким чином, ми прийшли до власного виробництва під ТМ «Зелена», — розповів співвласник ТОВ «ЕФМ» Іван Фриз під час спільного ефіру в Instagram з AgroPortal.ua.