Світові ціни на продовольчі товари у травні зростали третій місяць поспіль, оскільки підвищення цін на зернові та молочні продукти переважило зниження котирувань на цукор і рослинні олії.
Як говориться у повідомленні Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), індекс продовольчих цін ФАО у травні склав у середньому 120,4 пункту, що на 0,9% вище переглянутого квітневого рівня, але залишився на 3,4% нижчим порівняно з річним рівнем, а також на 24,9% нижче свого пікового значення у березні 2022 року.
Так, індекс цін на зернові ФАО зріс на 6,3% порівняно з квітнем завдяки зростанню світових експортних цін на пшеницю, що відображає зростаюче занепокоєння щодо несприятливих умов посівів, які стримують урожайність 2024 року в основних виробничих районах, включно з частинами Північної Америки, Європи та Чорноморського регіону. Експортні ціни на кукурудзу зросли в травні через занепокоєння щодо виробництва в Аргентині через фітосанітарний стан посівів, у Бразилії — через несприятливі погодні умови, а також побічні ефекти від ринків пшениці та обмеженої збутової діяльності в Україні. Індекс цін ФАО на рис піднявся на 1,3% у травні.
Індекс цін на молочну продукцію зріс на 1,8% порівняно з квітнем завдяки підвищенню попиту з боку секторів роздрібної торгівлі та громадського харчування напередодні літніх канікул, а також очікуванням ринку, що виробництво молока в Західній Європі може впасти нижче історичного рівня. Відновлення імпортного попиту на спотові постачання з деяких країн Близького Сходу та Північної Африки також підвищило ціни на молочні продукти.
Тим часом індекс цін на цукор ФАО знизився на 7,5% порівняно з квітнем, головним чином під впливом хорошого початку нового сезону збору врожаю в Бразилії. Нижчі міжнародні ціни на сиру нафту також чинили тиск на зниження цін на цукор через скорочення попиту.
Індекс цін на рослинну олію впав на 2,4% порівняно з квітнем. Зниження цін на пальмову олію через сезонне збільшення виробництва та постійний слабкий глобальний попит з лишком компенсувало підвищення цін на соєву олію через зростання попиту з боку сектору біопалива, а також підвищення цін на ріпакову та соняшникову олії в основному через зменшення експортних можливостей у Чорному морі.
Індекс цін на м’ясо ФАО знизився незначно, на 0,2%, оскільки міжнародні ціни на м’ясо птиці та велику рогату худобу знизилися, а ціни на м’ясо свиней та баранину зросли.