Одеські фермери не лише розвивають економіку, а й дарують українцям нові смаки. 
Вирощування сорту батату «Борегард» стало можливим завдяки впровадженню новітніх технологій / Колаж: dengi.ua
Аграрії Одещини продовжують дивувати нестандартними рішеннями. У Білгород-Дністровському районі фермерське господарство «Буджак» завершило збирання батату на площі 7 гектарів – одного з найбільших в Україні.
Про це повідомляє прес-служба Одеської ОВА.
Читайте також: В Україні подорожчав ще один овоч із борщового набору і став найдорожчим
Наголошується, що одеський регіон стає центром інноваційного агробізнесу. Однією з таких цікавих новинок є вирощування батату чи солодкої картоплі. Ще кілька років тому цей коренеплід був екзотикою, а сьогодні зайняв своє місце в меню багатьох ресторанів та сімейних застіль.
«Керівник господарства Олексій Згірін розповідає, що вирощування сорту «Борегард» стало можливим завдяки впровадженню новітніх технологій, зокрема використанню безвірусного посадкового матеріалу. Це дозволило знизити кількість хімічних обробок та підвищити якість продукції», – повідомили в обладміністрації.
Також зазначається, що аграрії Одещини ще раз доводять: навіть у непростих умовах регіон може бути прикладом новаторства та ефективності. Завдяки таким ініціативам наші фермери не лише розвивають економіку, а й дарують українцям нові смаки.
Раніше ми писали про те, що одеські аграрії вирощують попкорн для Болгарії, амарант для Nestle, а також посадили експериментальне поле з рисом.