Сільгоспвиробнику потрібно дотримуватися сівозміни й протягом 5 років бути впевненим у тому, що продукцію хтось купить, але в органічному виробництві немає стабільності в постачанні та запитах.
Про це розповів директор ТОВ «Жива Нива» Олексій Язиков на міжнародній конференції «Органічні зернові та олійні культури: виробництво, переробка та експорт».
«Бажано, щоб ми мали постійний збут. Нам важливо, скільки ми будемо заробляти на гектарі. У нас є план — €1200, у такому разі ми матимемо змогу нормально розвиватися і просувати органічне виробництво», — пояснив агровиробник.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua